Introdução Alimentar, como começar
Foto : Rafael Santos do bebê.com.br
Então chegou a hora do bebê se alimentar. Como fazer? Por onde começar?
Muitos pais relatam que têm percebido nas suas leituras que muito mudou na introdução alimentar do lactente. Isso é a mais pura verdade. O nosso estilo de vida mudou e junto, mudaram as normativas em relação à introdução alimentar. Então, de 2002 em diante, novos conceitos têm sido implementados.
O primeiro conceito é de alimentação saudável. Mas o que é alimentação saudável?
Alimentação saudável é aquela que possibilita crescimento e desenvolvimento adequado, que otimiza o funcionamento de órgãos (por exemplo o rendimento do cérebro) e que previne doenças em curto e longo prazo (exemplo: anemia, obesidade, hipertensão).
Até os seis meses de idade, o leite materno exclusivo atende às necessidades do lactente. O leite materno na verdade é um super alimento, pois além de proporcionar nutrientes funciona como um alimento com propriedades protetoras e imunomoduladoras. O leite materno tem um efeito protetor na obesidade, que tem acometido a sociedade moderna.
Mas o que a gente come de errado pode trazer prejuízo futuro?
Sim! Muito! E tem até um nome bonito pra isso: PROGRAMMING. Este termo significa que um estímulo nocivo (exemplo: papinha de bolacha doce) num período suscetível (exemplo: abaixo de 1ano) resulta em mudanças no corpo capazes de trazer doença no futuro (obesidade). E a ciência tem comprovado que estas mudanças ficam gravadas na genética das pessoas. Na prática, é um a gente colhe o que planta.
Então, como fazer o certo?
O primeiro grande acerto, é o leite materno! A OMS indica leite materno exclusivo até 6meses. A partir dos 6meses, começar a introdução de alimento complementar e estimular ainda leite materno até os 2anos ou mais, de acordo com a vontade da mãe e da criança.
Viu como mudou? Só começa a comer a partir de 6 meses.
Pergunta pra vó, pra oma, pra nona o que a gente fazia antes de 2002: se começava introdução com 4 a 5 meses.
Mas porque mudou? Porque a ciência evoluiu e descobrimos algumas coisas que não sabíamos. Entre elas:
1 - A partir de 6meses o tônus da criança é atingido (ela fica mais firme, não deixa mais cair o tronco). Imagina tentar alimentar um bebê que é molinho, que cai o tempo todo pro lado. Que perda de energia pra pais e bebês.
2- Com 6meses também vai reduzindo o reflexo de protusão da língua. Se esse reflexo é muito presente, ele atrapalha o captar a comida. Atenção. Até os 8 meses, ainda vai haver o reflexo de gagging. Este reflexo assusta os pais porque parece que a criança está engasgando. Mas não é! Este reflexo é um reflexo de jogar pra frente com a língua um pedaço que chegou grande demais lá atrás. O bebê joga pra frente até numa tentativa de “mastigar” de novo.
3- Antes de 6meses as enzimas digestivas são imaturas e não conseguem digerir 100% as comidas ofertadas.
4 – Devido a alta permeabilidade do tubo digestivo, a criança pequena pode fazer reação alérgica a alimentos introduzidos precocemente
5 – O rim imaturo antes dos 6meses, pode ficar sobrecarregado com os solutos da dieta
A ciência não achou evidências de que exista alguma vantagem na introdução precoce (antes dos seis meses) de outros alimentos que não o leite humano na dieta da criança. Por outro lado, os relatos de que essa prática (comida antes de 6meses) possa ser prejudicial são abundantes.
A sociedade Brasileira de Pediatria junto com a Organização Mundial de Saúde, fala em 10 passos para alimentação saudável, cola neles que vai dar certo!
Passo 1: leite materno exclusivo até 6meses, sem chás, sem água e sem nenhum outro alimento.
Passo 2: a partir dos 6meses introduzir lento e gradual os alimentos, mantendo leite materno até 2anos ou mais
Passo 3: após os 6 meses ir colocando os alimentos complementares até 3 a 5 refeições dia
Passo 4: a alimentação complementar deverá ser oferecida sem rigidez de horário, respeitando a vontade da criança. (exemplo: não adianta colocar a fruta as 8hs da manhã se a criança só conseguir ter apetite para comê-la as 9hs)
Passo 5: a alimentação deve ser espessa e oferecida de colher. Começa a oferecer na consistência de papa ou purê (nunca batida no liquidificador nem mixer) e, gradativamente, vai aumentando a consistência até chegar na comida da família (que vai ser perto de 11meses)
Passo 6: ofereça alimentação variada, colorida!
Passo 7: estimule o consumo diário de frutas, verduras, legumes.
Passo 8: evite açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e guloseimas no primeiro ano de vida
Passo 9: cuidar da higiene no preparo e manuseio de alimentos e garantir a conservação adequada.
Passo 10: estimular a criança doente a se alimentar, oferecendo a alimentação habitual e seus alimentos preferidos e respeitando sua aceitação.
Um abraço, Dra. Mirella
Fonte: Manual de orientação alimentar da SBP
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